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Wang, C.,（王儲炎）Cheng,W., Bai, S., Ye, L., Du, J., Zhong, M., ... & Shen, B. (2019).White mulberry fruit polysaccharides enhance endothelial nitric oxideproduction to relax arteries in vitro and reduce blood pressure invivo. Biomedicine & Pharmacotherapy, 116,109022.
Wang, C. Y.,（王儲炎）Cheng, J. W., Zhang, X. H., Kan, J. S., Fang, Y., &Zhang, Y. L. (2019). The Compositional Analysis and AntihypertensiveActivity of Polysaccharides from White Mulberry Fruit. CurrentTopics in Nutraceutical Research, 17(1), 105-110.
Wang, C. Y.,（王儲炎）Cheng,L. J., Shen, B., Yuan, Z. L., Feng, Y. Q., & Lu, S. H. (2019).Antihypertensive and Antioxidant Properties of Sialic Acid, the MajorComponent of Edible Bird's Nests. Current Topics inNutraceutical Research, 17(4), 376-380.
Wang, C. Y.,（王儲炎）Yan, C. S., Cai, J. M., Sun, Y. L., Cheng, L. J., Chen,X. Y., ... & Wang, X. F. (2019). Optimization of ExtractionParameters for Blueberry Anthocyanins. Current Topics inNutraceutical Research, 17(4).
Bao,T.,（鮑騰）Damtie,M. M., Yu, Z. M., Liu, Y., Jin, J., Wu, K., ... & Ni, B. J.(2019). Green synthesis of Fe3O4@ Carbon filter media forsimultaneous phosphate recovery and nitrogen removal from domesticwastewater in biological aerated filters. ACS SustainableChemistry & Engineering, 7(19), 16698-16709.
Bao, T.,（鮑騰）Damtie, M. M., Wu, K., Wei, X. L., Zhang, Y., Chen,J., ... & Frost, R. L. (2019). Rectorite-supported nano-Fe3O4composite materials as catalyst for P-chlorophenol degradation:Preparation, characterization, and mechanism. Applied ClayScience, 176, 66-77.
Bao, T.,（鮑騰）Jin,J., Damtie, M. M., Wu, K., Yu, Z. M., Wang, L., ... & Frost, R.L. (2019). Green synthesis and application of nanoscale zero-valentiron/rectorite composite material for P-chlorophenol degradation viaheterogeneous Fenton reaction. Journal of Saudi ChemicalSociety, 23(7), 864-878.
Bao, T.,（鮑騰）Yu,Z. M., Damtie, M. M., Wu, K., Jin, J., Zhang, Y., ... & Frost, R.L. (2019). Use of autoclaved aerated concrete particles forsimultaneous removal of nitrogen and phosphorus as filter media fromdomestic wastewater. Environmental technology, 1-11.
Da, C.,（笪春年）Wang,R., Ye, J., & Yang, S. (2019). Sediment records of polybrominateddiphenyl ethers (PBDEs) in Huaihe River, China: Implications forhistorical production and household usage of PBDE-containingproducts. Environmental Pollution, 254,112955.
Zhu, X.,（朱小磊）Liu,B., Li, L., Wu, L., Chen, S., Huang, L., ... & Hou, H. (2019). Amicromilled microgrid sensor with delaminated MXene-bismuthnanocomposite assembly for simultaneous electrochemical detection oflead (II), cadmium (II) and zinc (II). MicrochimicaActa, 186(12), 776.
Wu, Y.,（巫楊）Chang,C. C., Guan, C. Y., Chang, C. C., Li, J. W., Chang, C. Y., & Yu,C. P. (2019). Enhanced removal of ammonium from the aqueous solutionusing a high-gravity rotating packed bed loaded withclinoptilolite. Separation and Purification Technology, 221,378-384.
Deng, C.,（鄧呈遜）Lu,S., Bao, T., Liu, X., & Yu, Z. (2019). Decomposition of CarbonDisulfide Using Dielectric Barrier Discharge Plasma Coupled withLimonite and Siderite Supported Bismuth Vanadate Catalysts. Aerosoland Air Quality Research, 19(10), 2352-2365.
Li, Y., （李玉暉）Yue,M., Ye, J., Xu, T., & Liu, Y. (2019). Walnut Shell Powder CanLimit Acid Mine Drainage Formation by Shaping the Bacterial CommunityStructure. Current microbiology, 76(10),1199-1206.
生物食品與環(huán)境學院2019年成功申報代表性縱向項目：
巫楊，安徽省自然科學基金面上項目，弱磁場環(huán)境中零價鐵活化過硫酸鹽去除水體中典型染料機制研究，主持
太光平，安徽高校自然科學研究項目重點項目，建立體外皮膚3D打印關鍵參數(shù)優(yōu)化平臺及應用研究，主持
劉婧，安徽高校自然科學研究項目重點項目，血管化的仿生皮膚芯片的構(gòu)建與應用，主持
衛(wèi)新來，安徽高校自然科學研究項目重點項目，雙極膜電滲析技術在有機含鹽廢水中的資源化應用研究，主持
葉勁松，安徽高校自然科學研究項目重點項目，餐廚垃圾快速降解嗜熱菌選育及工程化應用研究，主持
鄧呈遜，安徽高校自然科學研究項目重點項目，β-環(huán)糊精定向修飾的三維氧化石墨烯復合材料的構(gòu)筑及其對磺胺類抗生素的吸附研究，主持
楊旸，安徽高校自然科學研究項目重點項目，基于分子對接的耐熱β-葡萄糖苷酶半理性改造，主持
肖青青，2019年合肥市“借轉(zhuǎn)補”對外科技合作研發(fā)項目，生物質(zhì)沼氣工藝自動化進料系統(tǒng)的設計與研發(fā)，主持
生物食品與環(huán)境學院2019年代表性獎項：
1. 國家科學技術進步獎工業(yè)園區(qū)有毒有害氣體光學監(jiān)測技術及應用，合肥學院（參與單位）
2.安徽省科技進步獎二等獎，硅藻土基環(huán)境污染治理復合材料開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應用，合肥學院，第五完成單位，笪春年（排名第7）
3.全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎，中小型西瓜系列品種選育與推廣，合肥學院，第六完成單位，王儲炎（排名第8）
生物食品與環(huán)境學院2019年代表性專利、著作：
陳群，一種靈芝孢子破壁方法，發(fā)明專利，ZL201611005690.5
葉勁松，一種從CODCr測定廢液中回收硫酸銀的方法，發(fā)明專利，CN201710371921.2
俞志敏，一種廢氣吸附光催化固定床反應器，實用新型，CN209597139U
張軼，一種用于冰鮮雞的氣調(diào)保鮮裝置，實用新型，ZL2018 2 1730565.5
笪春年，一種采集煙氣中可吸入微粒和氣相有機物的采樣裝置，實用新型ZL20182164334.8
陳俊，一種立體式模塊化人工濕地，實用新型，ZL2018 2 0730772.4
于宙，一種冰鮮雞優(yōu)質(zhì)肉雞的電擊暈裝置，實用新型，ZL2018 2 1730576.3
丁海濤，一種麥芽粉碎機，實用新型，CN208771583 U
衛(wèi)新來，一種室外太陽能除塵器，實用新型，ZL201820937108.7
衛(wèi)新來，真空快速藍藻污泥活性炭制備裝置，實用新型，ZL201820324677.4
張軼機械制圖（第一，第八，第九，第十章）978-7-5639-5810-8北京工業(yè)大學出版社2019
生物食品與環(huán)境學院2019年新增產(chǎn)學研代表性項目：
肖厚榮孕功能性雞肉松食品技術開發(fā)
王儲炎藍莓加工產(chǎn)品的開發(fā)研究
于宙風冷預冷工藝對冰鮮雞肉品質(zhì)的影響研究
王磊合肥市城市生活垃圾成分檢測分析
王磊垃圾濕基低位熱值及含水率檢測
金杰垃圾滲濾液治理關鍵技術與工程應用
陳群羊肚菌種質(zhì)形態(tài)檢測與分子生物學鑒定
丁海濤木材加工行業(yè)污染物治理工藝的研發(fā)